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保健食品「5組合」不能一起吃!營養師:效果大打折扣 鈣跟魚油一起吞浪費了

家裡保健食品瓶瓶罐罐,自己吃的、爸媽吃的、兄弟姊妹的…你也是為了方便,乾脆一次全部吞下肚嗎?小心!亂吃效果會被大打折扣。

保健食品

5個組合 保健食品不能一起吃

Angela營養師指出,不建議同時一起吃的5個組合:

鈣vs鐵

鈣和鐵都是二價礦物質,會互相競爭吸收,影響吸收率。

鈣vs魚油

過多的油脂影響鈣吸收,鈣和魚油一起吃可能會形成皂鈣,降低吸收。

但也有專家認為人體不是高溫和強鹼環境,不會產生皂鈣與其去爭論會不會產生皂鈣、擔心會影響吸收,不如就直接分開吃吧。

魚油vs膳食纖維類補充品(如:甲殼素、幾丁聚醣、洋車前子等)

膳食纖維會吸附一點油脂,減少魚脂的吸收。

鐵vs膳食纖維補充品

膳食纖維會降低鐵的吸收率。

葉黃素vsβ-胡蘿蔔素

高劑量的β-胡蘿蔔素(>15mg)會影響到葉黃素吸收。

保健食品

看到這裡,Angela營養師強調,也不用太擔心,這些一起吃會影響吸收打折扣,但不會到中毒傷。飲食為主,保健品為輔,有需要再吃就好,吃對卡重要!

 

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 文/保健食品「5組合」不能一起吃!營養師:效果大打折扣 鈣跟魚油一起吞浪費了
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