珍珠奶茶這樣喝不發胖!不想甜在嘴裡胖在身上,記得5個喝珍奶技巧,喝完這個動作別忘了
輕鬆按下手指點下「吳柏毅」或是「foodpanda」!一杯讓人療癒的珍珠奶茶就到家,偏偏甜在嘴裡,卻胖在身上啊。
一杯珍珠奶茶可以說是最具療癒的手搖飲啊,但是這樣小小一杯,營養師就警告我們,喝完還得「走路3小時」才能消化!聽起來真不知道要喝,還是不喝啊。
衛福部指南也建議,只要喝上一杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若以每日攝取2000大卡來看,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。 不過依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就已經超過每日糖攝取上限囉。
聽起來真讓人兩難啊,尤其經典款的珍珠奶茶,是以溫潤的奶精,加上有糖紅茶以及用糖燉煮的珍珠所結合而成,喝之前大家都知道就是「胖」,又有幾個人能抗拒這樣的誘惑!
5個珍珠奶茶下單技巧
為了不喝多胖身體,按下確定前,記得下單技巧記起來。
基底選擇牛奶
基本上,奶茶成分基本上是奶精,其所含的反式脂肪,會有可能造成心血管阻塞及促進身體肥胖的可能,喝多了只會讓身體更有負擔,最好是選擇鮮奶,還能吸收牛奶的營養價值。
珍珠最好減半
珍珠也要減量。平均來說一杯大杯700c.c的珍珠奶茶來說,所含的珍珠份量,大概相當於一碗飯,如果選擇中杯的話大概等於3/4碗飯。建議選擇中杯及減少珍珠份量,就能控制熱量在半碗飯以下,也能有效控制體重。
加料,但不加澱粉
珍珠以外,想要加料就要避免加入地瓜圓、紅豆、綠豆、粉圓、芋圓等澱粉類的食物,畢竟烹調過程都加入了大量糖分,這可是媽媽們的瘦身大忌、建議選擇仙草、愛玉熱量相對較低的配料。
將糖量減至最低
選擇有珍珠的手搖飲,應該要將糖量減至最低,如無糖或微糖。加上珍珠本身就含有大量糖分,已經富含一定的熱量了。
喝完,記得多補水
喝珍珠奶茶很多時候就是喝個感覺,畢竟我們都知道喝多對身體有害無益,加上過多糖份與配料的是無法解渴的,記得喝完療癒的一杯,就應該適度補水,將糖分稀釋並排出體外。
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