燕窩之所以受歡迎，主要在於「唾液酸」這項營養價值！林俐岑營養師表示，唾液酸在其他食物中很難找到，在燕窩中含量最高，它屬於一種神經胺酸的衍生物，除了能增強體力，對於孕期保養、術後與產後身體調理也很有幫助。

懷孕初期：補充營養密度高的食物

「懷孕前三個月，多數孕媽咪容易會感到噁心嘔吐，這時可多補充營養密度較高的食物，例如燕窩。」林俐岑營養師指出，懷孕初期，媽媽本身所攝取的熱量不需要額外增加，藉由食補即可補足自身與胎兒的營養。 

她提到，這階段是胎兒神經管發育的黃金期，飲食中能多攝取富含葉酸的食物，像是深綠色蔬菜、豆類等，而燕窩也是很好的選項，其中所含的唾液酸、維生素、礦物質等，皆能提供十分充足的營養補給。 

懷孕中後期：增加纖維及水分，點心要慎選

進入懷孕中後期，胎兒成長速度快，孕媽咪的胃口也會變得很好，林俐岑營養師提醒，想要滿足口腹之欲，三餐之間的點心要慎選，少吃甜食、炸物等高熱量食物，免得胎兒吸收不到，反而胖到孕婦身上，「孕媽咪不妨隨時備著即食型的燕窩，肚子餓時，挖一匙加入豆漿、牛奶中，既方便又能攝取到有用的營養。」 

另外，林俐岑營養師提醒，孕肚的重量越大，容易讓便秘情況變得嚴重，孕媽咪每日飲食應把握「三蔬二果」，三份半碗的蔬菜量，以及兩個拳頭份量的水果，增加纖維素的攝取量，提高喝水量，使排便順暢。 

產後哺乳期：湯湯水水有助乳汁產量

「每次餵奶約會消耗60至70大卡，哺乳期媽媽每日建議多補充500大卡。」林俐岑營養師表示，哺乳是產後媽媽最想做的事，餵完奶吃對東西，有助於維持乳汁的健康及品質。由於母乳中約七成都是水分，湯湯水水的食物就是很好的攝取來源，「燕窩能維持媽媽營養的補給，建議搭配湯品一起吃，能有效提升乳汁的營養價值，再將其中的營養成分，藉由母乳傳送給寶寶。」

燕窩怎麼挑？留意燕盞與營養標示表

既然燕窩擁有如此高的營養價值，那市面上這麼多品牌的燕窩，又該如何挑選，才能確保其品質與新鮮度？林俐岑營養師提到，首先觀察燕窩的外觀是否完整，如果燕窩明顯細細碎碎的，所使用的原料等級可能較為次等。 

她也補充說道，「現今孕媽咪生活忙碌，很少人有辦法每日有時間熬煮燕窩，不妨可選擇即食型燕窩，一次挖一匙，加入飲料、食物中就可食用，方便許多！只是要留意，每次挖取時，記得使用乾淨的湯匙，購買前也要多注意營養標示表，避免過多糖分或其他化學物的添加，以確保食用安全。」

來自印尼的頂級燕盞！潤燕窩講求「貨真價實」，要吃就要吃最好的

市面上燕窩品牌這麼多，要選就要挑最好、最新鮮的！大家都熟知的品牌「潤燕窩」，長年來堅持品牌精神「貨真價實，就是最好。」以最嚴格的科學方式，以純手工去除雜質，更採用德國最新一代蒸爐精密控制溫度及蒸煮時間，完整保留燕窩的精華營養，優良的品質，一直是深受名媛、貴婦喜愛的關鍵。 

潤燕窩的「24K極濃白金潤燕盞」，一打開用肉眼就能知道有多濃稠～準備倒入碗中時，你會發現完全倒不出多餘的水分，只有滿滿的燕盞，難怪被譽為「24K極濃燕窩」！原料採用的是嚴選來自印尼加里曼丹島上的「特潤一等燕盞」，以黃金比例原瓶燉煮，燕絲完整、糖分極低，窄口瓶設計，維持燕窩的保鮮度，是營養價值極高的孕期營養品。 

對於現代忙碌的孕媽咪，每天來上一匙潤燕窩，輕鬆補充體力，維持好氣色，肚中寶寶也能獲得足夠營養，頭好壯壯。

潤燕窩孕期養潤方案，更多活動詳見官網→https://bit.ly/3WXpno5

林俐岑營養師

學歷／台北醫學大學保健營養學系碩士

現職／診所減重營養暨糖尿病衛教師．婦幼醫院兒科減重計畫諮詢營養師．產後護理之家營養顧問．大專院校講師北部知名護專兼任教師、部定講師

著作／減醣烘焙．能量植物奶．爸媽放心的嬰幼兒副食品