水果最好吃的部分，不必優先讓給孩子吃！百億董座李文造：醜水果也有營養，在物質上寵，其實是害孩子
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都市化讓大家庭愈來愈式微，小家庭固然自由，卻也少了大家庭的支援，和多元的家族關係。
長虹建設在上市建商中，堪稱營運績優生，每年營收上看百億元。創辦人李文造對於家庭的經營很有想法，堅持維持一個親密穩定的大家族關係，不讓家族三代因錢財四分五裂。
談到父親，李家三個小孩都說爸爸很民主。李文造常笑稱：「論公司，長虹沒有排名全台前百大，但論家庭關係，我有把握排全台前幾名！」
他的作法聽起來太簡單了。長虹建設董事長李文造有3個孩子、9個孫子，一家17口，三不五時一起吃晚餐，每週日聚在一起打羽球，已維持30多年。「有空就在一起」是李家維繫感情的方法。這看似簡單平實，但背後需要很大的毅力與很強的凝聚力。
白手起家，創業雖成功，仍然維持勤樸的家風
李文造在40年前白手起家，創辦長虹，之後上市，難能可貴的是，不論房價、股價怎麼走，李家總是維持一貫的生活步調。
在生活形式上，李家像個傳統的大家庭，住得近、吃大鍋飯，但在教養教育原則上，卻十分「先進」。
李文造在40多年前就主張「玩樂比讀書重要」，陪著孩子上山下海，他的夫人對兒孫們則不多干涉，總是說「反正每天都有煮飯，想吃就回來」。
他的長子、長虹建設總經理李耀中有四個小孩，都讀公立小學，順應天性發展；女兒、長虹教育基金會執行長李如華與次子、聯虹建設董事長李耀民，各生三個與兩個小孩。
身為樸實勤儉的大家長，李文造為家風定了調。李文造幼時貧困，與終身未嫁的養母相依為命，成大畢業後，投身房地產業，從營造做起，後來跨足建設開發，如今雖貴為上市公司董事長，依然勤儉，沒有司機，自己開TEANA，一雙皮鞋穿十幾年，吃穿用都很簡單，他形容「甚至比上班族還省」。
親情要維繫，每天一起晚餐，每週末一起運動
李文造經營大家族關係有三個法寶，第一寶是讓家庭生活融入工作。例如，有需要應酬時，直接在家中宴客；週末去巡工地時，帶著小孩一起去，既能工作又能當成親子休閒活動。
第二個法寶是一起吃晚餐。在李家，生日或節日都不必特別聚餐，因為大夥兒平常就都一起吃飯了，平日大直家中都會備晚餐，有空的人就回來吃，3個子女幾乎每隔一、兩天，就會帶著孫子回來吃頓飯。
第三個法寶是假日一起運動。每週日，李家都會在圓山後山打羽球，已30多年。為何選羽球？李文造說，他們試過多種運動，高爾夫球貴又沒有運動效果、籃球不夠老少咸宜、網球的場地費太高，還是羽球最洽當，容易入門、也能鑽研、費用不高，能夠邊運動邊聯絡感情。
夫妻貴在真心相待，日常生活需互相包容
李文造與妻子因媒妁之言而結婚，戀愛從結婚後才開始，夫婦倆至今形影不離，太太跟記者相處得比他還熟絡。
因為自己的「成功經驗」，李文造非常鼓勵還沒找到另一半的人，放開心胸接受熟人的撮合，畢竟介紹人總是會先「過濾」一番，婚姻的勝率自然會提高。
李耀中則重視包容。李耀中是自由戀愛結婚的，在就讀台大時，就認識現在的太太，雙方都是初戀，愛情長跑多年後結婚，中間還歷經跨國遠距離關係，李耀中說，夫妻貴在真心相待、有共同目標，日常生活則需互相包容。
董事長的「水果教養論」：別在物質上太寵溺孩子
教育孩子方面，李文造有個「水果論」：早年，李家吃水果時，較好吃的部位一定是李文造夫婦專屬，絕不給小孩挑，反正營養價值都一樣。
他強調的重點是，父母千萬別在物質上從小寵壞孩子，讓孩子非得吃好的、穿好的，生活徒增許多煩惱，人生要倒吃甘蔗，等孩子長大了，生活標準比小時候高，其實會更懂得珍惜，也會更愉快。
對孩子，李文造強調「身教重於言教」，沒有太多要求，當孩子遇到困難或挫折時，再給予支持；他特別強調玩樂與運動的重要，認為這有益於腦部的發展，孩子只要開竅了，再加上自己有興趣，不論讀書或做其他事情，都較能水到渠成。
教育孩子如同做專案管理，要因材施教
李耀中學歷傲人，取得加州大學柏克萊分校結構及營建管理雙碩士、普渡大學營建管理博士學位，對小孩的教育原則和父親一樣採「順其自然」路線，不贊成花太多時間背誦、準備考試，而是希望小孩能在學習的過程中，找到自己的天賦，培養自信心。
擁有四個孩子的李耀中說，要針對每個孩子的個別狀況，給予支持，概念有點像做專案管理。
例如他的大女兒現在讀小學六年級，喜歡畫畫；讀小學五年級的兒子對運動情有獨鍾，足球、羽球跟游泳都很拿手；老三跟老四都是女兒，分別讀小學三年級跟幼稚園大班，老三喜歡鋼琴，老四愛跳舞。「小孩想要的再給，就會有學習動力，」他認為。
而李耀中的太太對美的事物有興趣，包括花藝、茶藝都頗有專精，並收藏許多器物、古董，也幫小孩安排茶藝課，擺茶席、學習泡茶的細節。
好好的陪伴，就是給孩子最好的禮物
值得一提的是，李耀中之所以生這麼多小孩，不是父母的期待，而是太座的心願。李太太的父母在新店務農，她的三個哥哥跟三個姊姊分別都育有四個小孩，從小大家就玩在一起，非常熱鬧，這讓李太太很喜歡小孩。結婚之初，李耀中跟太太便決定起碼要生兩個，之後順其自然。
李耀中說，孩子需要的是陪伴，父母的陪伴固然重要，手足之情也很溫馨，他鼓勵年輕人多生一點。
一家17口三不五時黏在一起，在當代社會中看似不可思議，對李家人來說，卻是再自然也不過，甚至說不出有什麼維繫感情的祕訣。關於「家」，每個人自有不同的想像與期待，對李家人來說，家就是共同度過日常，好好吃飯，好好生活，一直在一起，簡簡單單。
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