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百香果成減肥救星?營養師解答5大功效,想瘦身這樣吃更輕盈、便祕者更需要!

香氣十足、口感酸甜的百香果,是不少人選購水果時的第一首選!但是,你知道嗎?百香果除了色香味俱全,它更是營養師眼中的瘦身減脂超級食物呢。

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說起台灣的水果,可以說是世界聞名,更是一年四季都有最應景的的選擇,適逢夏季,更是台灣水果產量的旺季,除了清涼消暑的西瓜外,香氣十足、口感酸甜的百香果,也是不少人的第一首選!

百香果有著「果汁之王」美稱。它的金黃色澤來源主要是來自「類黃酮」,除了具有很好的消炎作用,同時能改善過敏、牙周炎等狀況。除此之外,百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液,更具有抗老、抗癌的效果!甚至百香果本身的香酚,更具有舒緩壓力、幫助放鬆與幫助助眠等好處呢。

百香果

不過,它的高營養價值也是專家眼中的「解決便祕、瘦身減脂超級食物」!人氣營養師高敏敏就親自解析「百香果五大健康好處」,怎麼吃健康又不怕胖?以下重點必須知道!

百香果健康好處一:照顧眼睛健康

許多人都知道,胡蘿蔔是養眼的好選擇,但是,除了胡蘿蔔妳可能還錯過了「百香果」這個營養超級食物!營養師就點出,由於百香果中蘊含豐富β-胡蘿蔔素,攝取入人體可以自然轉化為維生素A,可以維持眼睛黏膜的穩定,進而達到維持眼睛健康的效果。

百香果健康好處二:美白、養顏美容

百香果

有著高營養價值的百香果,不只美味,也是養顏美容的好選擇!營養師表示,百香果富含維生素C,有助於提亮膚色、抑制皮膚黑色素,進而達到嫩膚、美白的體驗。當然了,每項食物過與不及都不好,想要健康又美麗,有些人是不適合,糖尿病患者建議4到6顆為極限。

百香果健康好處三:助鐵質吸收、平穩血壓

由於百香果內含的鉀含量很高,因此有助於穩定血壓、維護心血管健康,是高血壓患者的日常水果絕佳提案;另外,營養師也提出,若有著缺鐵問題的女性,攝取鐵元素營養之餘,也很推薦搭配百香果,對於鐵質的吸收效率會更好喔!

百香果健康好處四:減脂瘦身

瘦身飲食也能兼具美味,是在幸福不過的事情。而百香果,便是營養師眼中的隱藏版瘦身超級食物!營養師表示,每顆百香果約64大卡,GI數值也僅僅只有16,升醣值低可以穩定血糖,減少脂肪形成。另外,加上百香果豐富膳食纖維,更能增加飽足感,降低飢餓感、養出小鳥胃,這有難怪百香果更是甜品的最佳點綴呢。

百香果健康好處五:改善便祕,強健體質

百香果

最後,不可不提的就是,百香果還具有優秀的解便秘效果!因為便祕、消化不順是多數女性最苦惱的課題,而百香果成分中,蘊含了豐富的膳食纖維,日常適度攝取也有助於排便、維持腸道蠕動、腸道健康,很適合作為早餐飯後的水果搭配!

百香果,這幾種人要避免

但是,酸甜可口的百香果並不是每個人都可以吃的,以下幾種人最好避免 ! 

腸胃不好的人:應避免空腹食用百香果。

胃潰瘍患者:百香果酸度較高,因此胃潰瘍、胃炎等有腸胃問題的人應避免食用。

腎病患者:百香果具有豐富的鉀,如果是有慢性腎衰竭、高血鉀的人,應該控制或少吃百香果。

未熟的百香果不要吃:最後提醒,還沒成熟的百香果可能含有氰化物,容易引起頭痛、呼吸急促等中毒現象。

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