不少民眾昨日衝賣場囤物資，沒想到一片空虛，令人乍舌。

生鮮食品之外的選擇

颱風天最令人煩惱的，就是菜價直直升，而且常常被搶購一空，只能望著空盪盪的櫃位傷腦筋！



營養師黃瓊慧表示，其實在颱風天的緊急時刻，還是有很多簡單、方便、便宜的防颱食品可以選擇，快來看看有哪些營養師的口袋推薦食品。

一、罐頭食品：

有高蛋白質來源，提供人體必需的胺基酸和Omega-3鮪魚罐頭🐟，不過肉類罐頭食品有時含有較多的脂肪和鈉，需要適量攝取。

二、即時麵條：泡麵、乾拌麵

主要提供碳水化合物作為能量來源，但通常鈉含量較高，蛋白質和膳食纖維較少，建議烹調時可以調味粉倒一半就好，並且額外加入雞蛋和蔬菜唷！

三、即飲飲品：牛奶、豆漿、果汁

牛奶可以提供蛋白質、鈣和維生素D，豆漿則能提供植物性蛋白質和大豆異黃酮；果汁則含有維生素C和天然糖分，可以迅速提供能量。

四、加熱調理包：咖哩飯、牛肉麵、義大利麵

提供碳水化合物、蛋白質和脂肪，可能還含少量的纖維和維生素，但調理包普遍鈉含量偏高，建議控制攝取量。

五、速食沖泡食品：即食燕麥、沖泡式奶茶、咖啡

即食燕麥富含纖維、碳水化合物和少量蛋白質，燕麥的纖維有助於促進消化，碳水化合物提供持久的能量；咖啡中的咖啡因則具有提神效果。

六、無添加堅果：花生、杏仁、腰果

堅果富含不飽和脂肪酸，可以提供身體持久的能量，裡面的維生素E是抗氧化劑，有助於免疫系統健康。

黃瓊慧建議，不同的防颱食品組合，可以各自提供多種的營養素，防颱期間保持均衡的飲食搭配，能讓心情更加舒服！

颱風滯留注意安全

氣象局原本預估山陀兒颱風將影響全台，但目前颱風在高雄南南西方海面、向北轉北北東緩慢移動，有滯留跡象，所以南北風雨兩樣情，未來動態仍需觀察。

沒搶到生鮮食品的北部、中部民眾，不妨趁著風雨尚未太大的時候，趕快補貨吧；南部民眾則注意，務必以安全為優先，希望大家颱風天一切平安。

本文由【黃瓊慧】授權，未經同意禁止轉載。 　
facebook：黃瓊慧 營養師



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