颱風天小孩最愛「這一味」！只需要根莖類食材，就能輕鬆讓孩子吃光光
台北農產公司在臉書發文，颱風襲台期間，首選自製料理，就是抗漲又易保存的咖哩飯，根本就是小孩的最愛。
根據中央氣象署觀測，颱風山陀兒今天清晨8時的中心位置在高雄西南方約160公里處，向北北東轉東北進行；最新資料顯示，山陀兒過去3小時近滯留，中心目前在高雄西南方海面，預計颱風強度持續減弱趨勢。
買不到葉菜類，只剩根莖類怎麼辦 ?
隨著颱風滯留不前，不少爸爸媽媽阿公阿嬤早就颱風消息一出，就已經將家中冰箱給塞滿，以致於不少家庭只剩根莖類的選擇，讓不少父母大嘆，「怎麼賣買不到青菜啊」。
而台北農產運銷公司透過臉書發文，今天颱風假進貨量相較昨天大幅減少，市況因颱風外圍環流影響，氣候不穩，加上台北市堤防外水門關閉，到貨量減少，買氣也偏弱。
颱風天，最佳料理就是「這一味」
此外，北農在臉書專頁提到，颱風天可做抗漲又易保存的美味料理就是「咖哩飯」，只需要馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、肉塊、咖哩塊和米飯，就可以輕鬆搞定一鍋熱騰騰咖哩飯，溫暖全家人的胃和心。
除此之外，北農也推薦進階食材，可依喜好調整加入如根莖類南瓜，或是蔬菜類番茄、茄子、鴻喜菇、杏鮑菇等食材。而且咖哩飯好吃小秘訣，就是在咖哩加入少許巧克力，提升整體濃度，帶出豐富層次感。
所以，買不到食材沒關係！不管颱風天或是颱風後，只要媽媽端出香味四溢的咖哩飯，相信都是最棒的親子料理呢！
