名廚傑米·奧利弗Jamie Oliver:教孩子學習如何烹飪,與學習英語或數學一樣重要!
你會教孩子烹飪嗎?名廚傑米·奧利弗Jamie Oliver在接受採訪時表示,學習如何做飯與學習英語或數學一樣重要,它應該成為教育的核心。
名廚傑米·奧利佛Jamie Oliver推出了一個新計劃,他將貫穿教導11至14歲兒童增強烹飪技能,以求改善兒童對營養的認知。會教導這些學生從頭開始學習烹飪,目的是讓孩子們了解他們必須依賴速食的食物。
傑米奧利佛Jamie Oliver:孩子學習烹飪與學習英語或數學同樣重要
傑米·奧利佛Jamie Oliver在接受《泰晤士報》採訪時表示:「教導11至14歲的孩子如何做飯,可以讓他們照顧自己的技能。」他甚至說,學習如何做飯與學習英語或掌握數學一樣重要的是,它應該成為習慣教育的核心。當孩子對自己時所吃的食物了解得越多,他們未來就更必備獨立生活的基礎,並做出明智的選擇,掌控自己的健康和營養。
孩子學習烹飪,好處多多
在烹飪過程中,孩子需要大量取材料、計算時間和溫度,這些動作涉及數學和科學概念,有助於提升他們的數理邏輯能力。 另外,學習耐心等待,這對提升專注力與解決問題的能力有很大幫助。激發了他們的創造力和想像力。而切菜、攪拌、擺盤等烹飪過程中的動作,能夠幫助孩子發展他們的手眼協調與精細動作技能。
在當今的加工食品和速食世界中,對於來說,了解他們所吃的食物的成分和營養價值更為重要,這可以幫助他們考慮優先考慮天然食品和兒童膳食。有趣的學習時刻,也讓孩子對家庭多一份歸屬感與貢獻感。當家人享用他們的料理時,有助於提升他們的自信心。學習料理對孩子來說真的是一舉數得!