你該補充B群嗎？六大族群這樣吃，懷孕、備孕的人記得吃這一款，有助於胎兒發育時，幫助神經正常生長
為什麼我們需要B群？
人每天必須攝取三大營養素，包括蛋白質、醣類、脂質外，而扮演重要輔酶角色的B群，則有助於三大營養素代謝。
不過B群大家族可不簡單 ! 包括B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12等維生素。而且 B群在體內協助碳水化合物、蛋白質、脂質等營養素代謝，讓我們進而獲得能量，這也讓不少人補充B群來提神呢。
維生素B群，從飲食中該怎麼補充？
其實，只要遵守每日均衡攝取6大類食物，並不容易缺乏B群。而這些食物包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類和油脂與堅果種子類，而奶類至少一天1杯，肉類也要攝取，蔬菜更要多吃。同時每天至少一餐全穀雜糧，心血管疾病者可以多多攝取低脂肉類。
B群大家族包括B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12等維生素。其功效與食物攝取，不妨從以下挑選起，
維生素B1（硫胺、硫胺素）
主要功效：維持醣類代謝、維持神經系統、腸道系統健康。
存在哪些食物：青江菜、瘦肉、動物肝臟、糙米、燕麥、全麥麵包、乾腰果、黃豆等。
維生素B2（核黃素）
主要功效：維護皮膚、黏膜、眼睛健康，有助醣類、蛋白質與脂肪代謝、協助紅血球形成。
存在哪些食物：包括內臟、魚類、牛奶、藻類、起司、納豆等。因人體無法儲存B2，每日需透過飲食攝取足量。
維生素B3（菸鹼酸、菸鹼醯胺）
主要功效：維持皮膚健康、精神神經狀態，參與血脂、醣類代謝。
存在哪些食物：肝臟、瘦肉、胚芽、酵母、魚等。
維生素B5（泛酸）
主要功效：增加好膽固醇、維持皮膚神經健康、增強免疫力、消除疲勞。
存在哪些食物：鮭魚、沙丁魚、動物肝臟、及菇類、燕麥片等。
維生素B6（吡哆醇、吡哆素）
主要功效：參與蛋白質與脂肪代謝、協助造血與維持免疫力，維持神經與皮膚健康。
存在哪些食物：全穀類、肉類、牛奶、菠菜、香蕉、核桃等。
維生素B7（生物素）
主要功效：使頭髮、指甲、皮膚等細胞生長健康、參與醣類與蛋白質代謝。
存在哪些食物：花椰菜、黃豆、全穀類、熟蛋黃、肉、牛奶、家禽、海鮮類等。
維生素B9（葉酸）
主要功效：預防貧血、有助胎兒神經細胞發育。
存在哪些食物：糙米、大麥、堅果類、鮭魚、鰻魚、柑橘、蘆筍等。
維生素B12（鈷胺素、氰鈷胺素）
主要功效：有助紅血球形成，預防貧血、穩定情緒、睡眠、維持神經健康。
存在哪些食物：多存在於動物性食物，包括肉類、蛋、動物肝臟、牛奶、乳酪、海產類等
B群，誰最需要補充？
基本上，隨著年齡、身體所需以及飲食習慣的不同，所需要補充的營養素也不一樣，除了了解本身有哪些營養素缺乏外，不妨諮詢專業醫師或是營養師，才能獲得最佳能量補充。
B6、B12：幫助睡眠
想要改善睡眠品質，有助於大腦神經傳導物質合成的B6、B12，是不可或缺的成分。
B12：素食者
針對吃素的人，較易缺乏B12，不過，市售B群有錠狀、膠囊等不同形式，一般大多是動物性膠囊製成，選購前記得挑選素食可食的植物性膠囊。
綜合B群：提神醒腦、消除痠痛
一般上班族、學生族，想要提神、提升腦力或消除腰痠背痛，可挑選富綜合B群的產品。
B6、葉酸、B12：貧血者
女性時常有貧血問題， B6、葉酸、B12，都是可以服用的B群種類。
葉酸：懷孕、備孕婦女
以懷孕婦女來說，葉酸有助於胎兒發育時，幫助神經正常生長，比較不容易產生缺陷。對備孕女性來說，補充葉酸能預備足夠的營養狀態。
B6、B9、B12：心血管疾病患者
一旦健檢時檢測出「同半胱胺酸」數值異常，恐有罹患心血管疾病風險，建議可多加補充B6、B9及B12。
B群，何時補充效果好？
一般飯前、飯後皆可以補充！建議搭配白開水使用，不建議和含咖啡因飲品，如咖啡、茶類同時使用，因為會加速B群排泄；而腸胃敏感族群，也不建議空腹吃B群，建議可先吃些食物後再吃。
