全家大小的營養哨兵,營養師強推的智慧攪拌零水鍋,鎖住營養兼顧美味,料理好輕鬆
文章目錄
讓孩子健康成長,除了要打造安穩的睡眠環境、作息之外,每日的飲食更是重中之重,而如何讓小朋友吃得健康、讓他們不挑食,好好攝取各類營養,更是爸爸媽媽的育兒難題之一,此外,現代人需平衡家庭與工作,若是能挑選到省時、省力、讓食材更美味的料理工具,更是錦上添花,讓爸媽育兒更輕鬆!
寶寶副食品的必要六大營養要知道
營養師孫語霙指出,六大類食物提供不同營養素,無法相互取代,從小接觸多元食物能培養良好飲食習慣,預防偏食與體重問題。副食品階段應均衡攝取以下六大類營養:
1.全榖雜糧類
提供熱量、維生素B群、E、礦物質、膳食纖維,有助能量代謝與神經健康。
2.豆魚蛋肉類
含優質蛋白質、鈣、鐵、鋅,有助寶寶成長、免疫力與皮膚、頭髮發育。
3.乳品類
富含蛋白質、乳糖、維生素B2、D、鈣,有助骨骼、牙齒、肌肉與神經發展。
4.蔬菜類
含維生素A、C、鐵、植化素與纖維,促進視力、皮膚健康與腸道蠕動。
5.水果類
富維生素C、植化素與纖維,幫助鐵吸收、提升免疫力並具抗氧化作用。
6.油脂與堅果種子類
提供必須脂肪酸與維生素E,有助細胞健康、皮膚血球發育並抗氧化。
營養師強推的營養神助手.智慧攪拌零水鍋
除卻食材的選擇之外,讓寶寶吃得健康烹調方式更是至關重要,孫語霙營養師出,不同的料理方式,能創造出與眾不同的風味,利用不一樣的料理方式烹調,對寶寶具有正面幫助,唯一要避免的是高溫油炸,因為高溫不但容易破壞掉食物的營養,大量的油脂對寶寶來說也是多餘的負擔。
身為二寶媽的孫語霙營養師表示,寶寶的飲食健康、調味是自己最為在乎的地方,現代加工食品多,很容易讓人口味愈來愈重,吃過重口味很難調整為清淡,而身為職業婦女,智慧攪拌零水鍋,就是自己在準備全家大小餐食的最好夥伴。
育兒神助手功能1.無水調理循環蒸煮養分不流失
事實上,一般的蒸、煮、烤、煎、炒菜等等,皆會因為在料理的過程中流失食材本身的養分、破壞營養素,孫語霙營養師指出,許多水溶性營養素也易在料理過程中流失,而零水鍋零水烹調的特色,是利用食物本身水分烹煮,能進而保留食物營養素,提供寶寶生長發育。
智慧攪拌零水鍋的最大功臣,莫過於蒸氣循環蓋的設計,能夠將煮沸食材蒸發的水分收集起來、並利用食材本身的水分進行烹調,完美保留食材的原汁原味。舉例來說,天然蔬菜本身具有風味,像是玉米的甘甜、洋蔥的香氣,透過零水鍋料理不但能保留食物原始風味,還能減少添加調味料,孩子健康,大人也能預防慢性疾病,同時獲得營養。
育兒神助手功能2.智慧烹調讓料理完美呈現
爸爸媽媽在照顧孩子時,總是容易因為突如其來的狀況,導致無法集中注意力於煮飯,若是需要面對一打一的情況,便會蠟燭兩頭燒,飯菜不但容易燒焦,一不小心甚至可能起火燃燒,基本的安全問題無法獲得保障。
而智慧攪拌零水鍋獨家設計,搭載蒸氣及溫度雙重感應器,可以精準控制火力,避免過度高溫燒焦失去營養美味。智能智慧攪拌器更是業界獨家技術,內建雲端自動食譜皆能精準判別各種料理,需要攪拌的次數及力道,完整呈現料理最佳口感。另外手動攪拌模式,更可以隨喜好調整火力 強火 中火 弱火三段火力,烹調零失誤,並於烹調完成後自動轉為保溫模式,即時爸媽在處理育兒煩惱,也能同時做好美味飯菜,無火烹調設計用火安全有保障。
另外,父母也不用擔心自動烹煮會導致食材受熱不均,讓小朋友食用到生食導致腸胃不適,智慧攪拌零水鍋具有全球首創自動攪拌器,能使食材均勻受熱不黏鍋,煮完餐食鍋子好刷清洗不費力。
Sharp設計的匠心處處體現在智慧攪拌零水鍋中,高智能智慧攪拌棒的發想,便是採自企鵝的手部構造,內彎鰭狀結構設計的智慧攪拌棒,能夠全方位角度翻炒食材,達到智慧烹飪的效果。Sharp更對此推出《企鵝媽媽發明家》繪本,爸爸媽媽不妨找機會在烹飪的同時,和孩子們分享可愛的烹飪小故事,也可以一同挑選一道美味佳餚,透過智慧攪拌零水鍋,享受親子烹飪時光,全家大小一同享受烹飪的樂趣!
育兒神助手功能3.預約料理省時又省力
下班、下課之後,吃到熱騰騰的飯菜,是洗淨一身疲憊的療癒法則,但在緊湊的時間內還得完整一桌料理,同時身兼育兒處理孩子的功課、回家的日常等等,對於大人便是增添了一大負擔,孫語霙營養師舉例,像是燉煮食物、熬湯需要大把時間,更是職業婦女最頭痛的問題,而智慧攪拌零水鍋具有「提前預約料理」的大功臣,上班前簡單3步驟,「放食材、選擇烹煮模式、料理完成」,回家輕鬆享受美食。此外,智慧攪拌零水鍋的高科技智慧溫度控管,能保證食材衛生,在料理的過程中,自動掌握溫度保持食材的新鮮度,2.4L超大容量,可烹調2~6人份的食材份量,滿足各式家庭成員需求。
除此之外,選擇困難症、每天為食譜煩惱的爸媽,智慧攪拌零水鍋貼心解決父母困擾,內建食譜200道以上,讓家中餐桌更豐盛,滿足全家大小的飲食需求營養百分百,孩子不再挑食、爸媽不煩惱!
育兒神助手功能4.一鍵開啟保養清潔程序超EASY
煮完飯最惱人的莫過於鍋、碗、瓢、盆的清潔,若是有頑固油汙更是難以刷除乾淨,總是讓爸爸媽媽超級心累,鍋具的諸多內裝更容易讓人擔心是否無法能夠徹底清楚死角油汙,讓細菌在不知不覺中生長,而這些問題智慧攪拌零水鍋通通阻絕在根源。
智慧攪拌零水鍋的內裝鍋蓋等配件,不但能夠方便拿取,更可輕鬆拆卸,每一個配件都方便清洗不費力,爸媽絕不用擔心油汙卡在死角難去除,此外,智慧攪拌零水鍋還附有清潔保養行程,清洗完若仍有頑強油漬、難聞氣味,一鍵便可打開清潔保養程序,只要加入600ML的水及幾片檸檬,透過手動加熱的蒸煮行程,短短30分鐘輕鬆消除異味,兼顧清潔與保養,讓智慧攪拌零水鍋陪伴家人更長久。
營養師獨門食譜.父母解決挑食有妙招
寶寶挑食、偏食,是所有爸爸媽媽的育兒大魔王,孫語霙營養師特地獨家分享自身的智慧攪拌零水鍋料理食譜,讓每一位爸媽輕鬆應對孩子的挑食關卡。
玉米雞肉蔬菜濃湯
材料:
玉米粒 340g
馬鈴薯1顆110g
菠菜 100g
胡蘿蔔 50g
雞胸肉150g
水或高湯 500ml
作法:
1.馬鈴薯與胡蘿蔔去皮、切塊。
2.菠菜切小斷。
3.雞胸肉切塊。
4.所有食材放入HEALSIO智慧攪拌零水鍋中,選擇1-7模式。
營養價值
玉米、菠菜及胡蘿蔔擁有豐富的葉黃素、玉米黃素及β-胡蘿蔔素,對於寶寶的視力發展、近視預防有深遠的幫助。
智慧攪拌零水鍋.守護全家的營養健康
智慧攪拌零水鍋不論是蒸煮、燉煮外,也可以炒青菜、煮麵、發酵、烤製西點,一機皆能搞定電鍋、烤箱、發酵箱功能,孫語霙營養師表示,像是在寶寶的副食品階段,自己會利用玉米、胡蘿蔔、洋蔥、菠菜、雞肉,做成玉米濃湯,同時兼顧根莖類、蔬菜類、豆魚蛋肉,不只是寶寶的副食品,也能當做全家的營養濃湯,一鍋通通搞定;對於孕媽咪、長輩來說,也能用燉煮功能料理魚湯、雞湯,讓蛋白質、雞肉氨基酸釋放到湯裡,以此對抗疲勞,全家的健康就讓智慧攪拌零水鍋做好前哨戰。