玉米蔬菜泥（初期離乳副食品．4～6個月）

材料：

高麗菜30克、玉米粒20克。

做法：

1.將玉米粒與高麗菜一同放入電鍋蒸熟。
2.以攪拌機攪打成泥即可。

營養師小叮嚀

玉米粒罐頭通常額外加糖，建議以新鮮玉米粒進行烹煮。

高麗菜牛肉燕麥粥（中期離乳副食品．7～9個月）

材料：

高麗菜25克、燕麥20克、白米40克、水180c.c.、紅蘿蔔25克、牛肉35克。

做法：

1.將高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲，牛肉切丁備用。
2.將所有食材放入電鍋蒸熟即可。

營養師小叮嚀

可視寶寶咀嚼力調整餐點型態，若是較小的寶寶要吃，可將步驟1材料蒸熟打成泥後，與燕麥粥混勻。

魩仔魚高麗菜煎餅（後期離乳副食品．10～12個月）

材料：

魩仔魚15克、高麗菜20克、蛋1個、中/高筋麵粉50克、奶水25c.c.、油少許。

做法：

1.高麗菜洗淨切碎。
2.將高麗菜碎、吻仔魚、蛋、奶水拌勻後，再加入麵粉拌勻成麵糊備用。
3.平底鍋加熱油，開小火倒入麵糊煎熟，取出切成適當大小即可。

營養師小叮嚀

1.麵糊軟硬度可依寶寶發展狀況調整。
2.麵粉也可使用低筋麵粉。
3.奶水可使用母奶或配方奶，1歲以前不建議使用鮮奶。

迷你高麗菜捲（結束期離乳副食品．1歲以上）

材料：

高麗菜4至6片、洋蔥20克、牛瘦肉40克、紅蘿蔔20克。

做法：

1.高麗菜洗淨後燙熟，將粗梗除去後備用。
2.紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮與牛肉一同打成泥。
3.將高麗菜葉鋪平，取適量肉泥，捲成高麗菜捲。
4.捲好的菜捲再放入電鍋中蒸熟即可。

營養師小叮嚀

1.高麗菜梗可加入一同打成肉泥。
2.高麗菜捲可以使用牙籤固定。