【張彤芬專欄】手指食物：紅蘿蔔小飯糰（8個月以上）
手指食物是指讓寶寶練習抓取進食的食物，主要目的是訓練寶寶鍛鍊小肌肉與手眼協調能力，並能夠自主進食。當寶寶8個月大後，想跟大人搶食物時，就可以慢慢地給手指食物囉！
（紅蘿蔔小飯糰。）
紅蘿蔔小飯糰
材料
紅蘿蔔15公克、花椰菜5公克、白飯30公克。做法
1. 紅蘿蔔、花椰菜洗淨。2. 紅蘿蔔去皮，切小塊。
3. 將紅蘿蔔、花椰菜蒸熟後放涼，切碎。
4. 把紅蘿蔔、花椰菜拌入白飯中。
5. 充分拌勻後，搓成3～4顆同等分的小飯糰。
營養師小叮嚀
紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素有助於寶寶視力健康，配著白飯的香甜滋味，寶寶很喜歡喔！
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張彤芬營養師
你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。