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調理副食品就是這麼簡單！ BÉABA ME TIME小食光．花絮報導

2023/06/16

對父母而言，製作副食品給寶寶吃，有種「又期待又怕受傷害」的微妙心情，高興能親手料理食物給寶寶吃，又擔心寶寶不捧場。其實準備副食品不是簡單的事，一是不知要做什麼給寶寶吃才好；二是準備與料理的過程有點繁瑣，不過，若能善用功能強大的調理機，一切就不一樣了！

讓寶寶吃副食品是一件大工程！從準備、烹煮到餵食，在在都考驗著父母！為了幫助父母不再為準備副食品而傷腦筋，BÉABA與《媽媽寶寶》合辦「ME TIME小時光」，邀請數位正處於製作副食品階段的媽媽，一邊喝下午茶，一邊體驗「一機一鍵美味端上桌」有多麼好用！

會中，邀請營養師吳芃彧以自身經驗分享「副食品對寶寶的重要」，讓大家更加重視寶寶吃副食品；以及由KOL麵包示範以BÉABA NEO 4 in 1副食品調理機製作兩道副食品，同時，讓與會的媽媽親自試用，原來只要懂得善用工具，準備副食品也能很優雅！

寶寶吃副食品的10大意義

吳芃彧營養師說，自身育有1歲半的女兒，目前仍在母乳哺育中。因為女兒有肌肉張力不足與舌頭擺位的問題，喝母奶已困難重重，更不要說吃副食品時需要吞嚥的動作，對女兒更是一大考驗，四個多月大時，嘗試餵女兒吃十倍粥，幾口就吃了一個小時，令她深深感受到餵寶寶吃副食品，真是一件心很累的事情。

她強調，寶寶不吃副食品的原因很多，但無論如何，父母都不該強迫進食，而應找出問題並採用從旁輔助的方式，讓寶寶自行發揮能力，甘願把食物放進嘴巴裡。

吳芃彧營養師表示，寶寶吃副食品不只為了補充營養（特別是維生素D、鋅、鐵與纖維╱脂肪╱水分），還有銜接正餐、融入飲食文化、享受吃的樂趣、認識味道、練習社交技巧、語言發展、咀嚼能力、獨立進食與肢體協調等10大意義。因此，一定把握4～6個月大適合開始吃副食品的階段，讓寶寶嘗試吃副食品，畢竟這是寶寶不拒絕食物且不易有過敏的大好時機啊！

零廚藝也能做副食品

既然寶寶吃副食品如此重要，父母當然要全力以赴做出讓寶寶接受的副食品！KOL麵包表示，「零廚藝也能做副食品」，現場示範如何運用BÉABA NEO 4 in 1副食品調理機，做出適合7～9個月食用的「蔬菜玉米濃湯」與1歲以上可吃的手工菜「香菇小肉丸」。

只見麵包把預先準備好的食材（切丁或切塊）先放入攪拌杯內，放在主機上按一鍵，攪打食材，可依據寶寶的吞嚥狀況攪打成適合的口感。然後，倒入蒸煮籃，再加入牛奶，放到主機上，再按一鍵開始煮。大約18分鐘，香噴噴的「蔬菜玉米濃湯」就完成了！麵包說，攪拌功能真的很強大，「我把柴魚片放進去打成粉末狀，裝進密封罐放冰箱，撒在麵飯上，馬上變身成為日式料理」。

再來是看似頗費工的「香菇小肉丸」，也是把餡料通通放進攪拌杯內，讓機器攪碎成肉泥，再將適量的肉泥捏成肉球，放在香菇的菇帽裡（可讓寶寶參與捏肉球的步驟，提高進食的興趣），再逐一放進蒸煮籃內，上機蒸熟。原來手工菜的製作步驟就這麼簡單？

媽媽親自動手做．感受一機多功能的方便

看完示範後，媽媽們也親自動手製作，各個都覺得BÉABA NEO 4 in 1副食品調理機也太方便了！喬喬兒育有七個月大的寶寶，已製作一段時間的副食品，她說，「竟然不用加水，就能把食物打碎。」Vinny的寶寶10個月大，因為不喝奶了，更需要副食品提供營養，「一般的食物調理機只有把食物打碎的功能，這種一機多功能的調理機真的太方便了！」

食物蒸熟的時間大約18分鐘，但在這段等待的時間，媽媽們完全不需要盯著爐子看，而是自由地拍美照、聊天分享育兒經、品嘗精緻的茶點。其實在調理機還未響起嗶嗶聲前，香味早已飄入空氣中，哪怕才吃了甜點，也想趕快一嘗美味！當然，還是要等到聲音響起，才能把料理取出，先讓相機享用。

終於在拍完一輪後，得以好好坐下來，品嘗料理，只見大家讚不絕口，原來只要有厲害的副食品料理機，把繁瑣的準備工作變成簡單的步驟，就能烹調出保留食材原味的美味料理。相信透過這場體驗活動，媽媽們對製作副食品更具信心，不怕寶寶不吃，就怕一口一口吃不停，已能預見寶寶吃副食品的好食光即將來到！